VELVET VIRGO

===「名物とろける黒毛和牛ビーフシチュー＆厚切りタンシチュー」Premium Xmasフレンチコース　全11品===

■ 前菜5種の盛り合わせ -hors-oeuvre-■

・本鮪の炙りカルパッチョ　-山葵風味のコンソメジュレとカリフラワーのクリームソース

・帆立貝柱のマリネ　-シトラスフルーツとキャロット-

・自家製ロースハムと2種類のチーズ　

・真鯛のフリット　-完熟トマトと自家製マヨネーズ-　

・大和ポークと合鴨のリエット

■ スープ -potage-■

・シャンピニオンと淡路産玉葱のポタージュ　-ノルウェーサーモンのスモークを添えて-

■パン -pain-■

・「名物」焼き立てブリオッシュパン　-自家製ハチミツバター-

■お口直し -granite-■

・瀬戸内レモンのソルベ

■肉料理 -viande-■

・名物とろける和牛ビーフシチュー＆肉厚タンシチュー　-極上デミグラスソース-

■デザート-dessert-■

・苺のレアチーズタルト　-ベリーアイス添え-　-VELVET VIRGO style-

■カフェ-cafe-■

・スペシャリティコーヒー or 紅茶

※食材の入荷状況により、一部メニューが変更になる可能性があります。

-----------------------------------------------------------------------------

※お1人様につき＋2000円（税込）ボトルワイン付き「プレミアム飲み放題」（※2時間～L.O 20分前）の追加可能

ハートランド樽生ビール、ボトルワイン（赤3本／白3本）、スパークリングワイン、ハイボール、カシス・ピーチなどカクテル各種、ノンアルコール

（ネット予約入力時の質問に「飲み放題追加」とご記入下さい）